01 Şubat 2016, Pazartesi saat: 19:17 yaz cünce 330 ml bira (küçük kutu - hangisini istersen) 3 cup (740 ml gibi) un 3 teaspoon [(tsp diye yazılır),(bizim tatlı kaşığımız),(15 ml gibi)] kabartma tozu veya kabartım kiri 1 tsp (5ml) tuz kuru malzemeleri eleğe koyup hettede hüttede demeden eliyoruz. ben bazen 2 cup un 1 cup kepek karışımı koyuyorum. o zaman gene saçma sesler çıkarmadan un karışımını eliyorum sonra elekte kalan büyük kepekleri kenara koyup hamuru yaptıktan sonra ekmeğin üstüne serpiyorum süs olsun diye. neyse büyükçe bir kabı un karışımıyla kirlettikten sonra birayı da bu suça ortak ediyoruz ve hamur olana kadar karıştırıyoruz. ben bıçak kullanmayı seviyorum karıştırırken. İrlanda ekmeği falan yapmak istiyorsan birekt böyle yap diyorlar zaten. neyse hamuru yaptıktan sonra tepsiye eccük daha un serpiştirip hamur topunu bu işaretlenmiş bölgeye yerleştirip bir bıçakla ortasına 2-3 cm derinliğinde kesik atıyoruz (ki içi pişsin) sonra 150 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz. çok güzel oluyor. şimdi sana birimleri tercüme edince bişey ifade etmemiş olabilir ama ben bu ekmeğe 330 3 3 1 300 30 diyorum 300 Fahri Nahit tabi... hoppy biralarda daha güzel gibi oluyor bence ama şerbetçiotu sevmiyorsan aslında her tür gazlı içecekle olur gibi geliyor. ama meyveli gazoz kullanacaksan biraz vanilya ekle ki istediğin tad aftertaste olarak kalmasın... geçen kurabiye yaparken bu hataya düştüm. insanlar yiyince "eğ boş hamur tadıaaaaa baya limon tadı geliyor sonra" dediler. tarifi aynen yazıp ismini memory of lemonade koydum. pazarlama önemli raz